贈り物に、大事な日に、日々の食卓を彩るために。美味しい明太子のことなら、九州・鳥栖の蔵出しめんたい本舗へ。
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めんたいもつ鍋

商品コード:2740

(税抜 円)

ポイント:35

●原材料名
【もつ】牛小腸(国産)
【濃縮スープ】醤油(国産製造)、アミノ酸液、食塩、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸)
【中華麺】小麦粉(国内製造)、小麦たん白/かんすい、カロチノイド色素
【辛子めんたいこ】すけとうだらの卵(米国またはロシア)、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、食塩、でん粉加工品、唐辛子、たん白加水分解物、かつお節エキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、グリシン、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、ベニコウジ色素、酵素、クチナシ色素、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)
【唐辛子】唐辛子(中国産)
【乾燥にんにく】にんにく(中国産)
●アレルゲン/一部に小麦・大豆・さばを含む
●保存方法/要冷凍(−18℃以下)
●賞味期限/冷凍で発送日より30日
●内容量/(2〜3人前)1,108g、もつ(300g)、濃縮スープ(100gx2)、辛子めんたいこ(200g)、中華麺(200gx2)、唐辛子(3g)、にんにく(5g)

栄養成分表示(一人前当たり)推定値
エネルギー591.9Kcal
たんぱく質32.3g
脂質29.3g
炭水化物44.5g
食塩相当量8.8g

【新商品】 「めんたいもつ鍋」

佐賀県産和牛もつの特徴
佐賀の穏やかな気候と美しい水、恵まれた環境の自然の中でストレスなくのんびり、ゆったりと育てられた佐賀が誇る和牛。その小腸が和牛ならではの良質な脂身と甘みが特徴でぷりぷりとしたとろけるような口あたりが食した瞬間から広がります。地元精肉店の協力のもと鮮度の高い最高級の和牛もつを今回ご用意いたしました。

特製もつ鍋用明太だれ
もつ鍋の新しい味わいをお届けする為に、「特製もつ鍋用明太だれ」をお作りしました。醤油蔵元が造る醤油ベースのすっきりした味わいのスープに明太子の旨味が溶け出すとコクが深まり、ピリッとした辛さと和牛もつの甘みが絶妙なバランスのもつ鍋へと仕上がります。また、「明太だれ」は〆のちゃんぽんや雑炊にもお入れ頂くと最後の一滴まで美味しくお召し上がりいただけます。
蔵出しめんたい本舗が作る「特製もつ鍋用明太だれ」を是非お楽しみください。


【セット内容(2〜3人前)】
◆佐賀県産和牛もつ…300g
◆特製もつ鍋用明太だれ…200g
◆スープ(醤油/希釈タイプ)…100ml×2 1つは調整用としてご使用ください。
◆ちゃんぽん麺…200g×2
◆赤唐辛子…1袋
◆にんにく…1袋
※保冷袋にお入れしております
 
【ご準備いただくもの】
・キャベツ 1/2玉(中サイズ)〈3〜4cm程度のざく切りにする〉
・にら   1束〈長さ5cm程度に切る〉
・ごぼう  1本(水煮でも可)〈ささがきにする〉
・豆腐   1丁〈一口大 厚さ2cm程度に切る〉

【作り方】

〆寛豸産和牛もつを解凍します。 
 ※お召し上がりの前日に冷蔵庫にて解凍します。お急ぎの場合は流水解凍可。
 ※お湯・電子レンジのご使用はお止めください。
△鍋にスープ1袋と水750ml、和牛もつを入れ沸騰させます。
J騰したらアクを取り、ごぼう、キャベツ、にらの順に入れます。
ぅャベツがしんなりしてきたら特製もつ鍋用明太だれ、赤唐辛子、にんにくを加え一煮立ちしたら出来上がり。よく混ぜてお召し上がりください。
 ※特製もつ鍋用明太だれ最初に半量を入れ、味の加減を見ながら足してください。
 ※出来上がり直前に味見をしスープの調整はお好みで行ってください。
ァ困六弔辰織后璽廚砲舛磴鵑櫃麑佑鯑れ1〜2分程度煮込んで出来上がり。
 スープが足りない場合はもう1袋のスープで調整してお召し上がりください。
 

※限定商品のため、なくなり次第終了とさせていただきます。
※5,400円以上お買い上げで送料がお得になります。
九州/660円、その他の地域/770円、北海道・沖縄/1,870円(1配送先につき)

  • ※保冷バッグ入り

商品コード : 2740
価格 : 円(税抜円)
2〜3人前
ポイント : 35
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九州・鳥栖 蔵出しめんたい本舗

蔵出しめんたい本舗について

昭和60年、工場を蔵に例え、
新鮮な美味しさをお客様に直接お届けすることで、
その名を「蔵出しめんたい」と定め、
九州・佐賀 鳥栖で蔵出しめんたい本舗は誕生しました。

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