• 大
  • 中
  • 小

0120-877-333

トップページ > レシピのご紹介 > めんたいと菜の花の炊き込みご飯

めんたいと菜の花の炊き込みご飯
めんたいと菜の花の炊き込みご飯
菜の花のほろ苦さと、めんたいの素朴な味ですよ♪

お気に入り登録

材料分量(4人分)


・米 2合
・蔵出しめんたい 60g
・菜の花 1/2束
・酒 小さじ2
・醤油 少々
<トッピング>
・菜の花 少々
・めんたい 少々

作り方


1.米を研ぎ、ザルにあげる
2.菜の花は根元を1cm程切り落として、しばらく水に浸し、3mm程に切る
3.めんたいは1cm幅に切る
4.菜の花とめんたいはそれぞれ耐熱容器に入れて酒を小さじ1ずつかけ、ラップをしてそれぞれ1分加熱する
5.菜の花は水気を絞り、醤油を少々かけて絞る
6.釜に米を入れ、菜の花、めんたいを入れてスイッチを入れる
7.トッピングに刻んだ菜の花、めんたいをのせる
※めんたいは炙っても、なまでもお好みでどうぞ!

このレシピで使われている商品

前のページへ戻る


ページ上部へ