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蔵のだし(30包入り)

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商品番号:K-5

内容量:8g×30包(240g)

原材料:食塩、砂糖、鰹節、うるめ鰯、鯖節、飛魚、椎茸、粉末醤油、昆布、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム

アレルゲン:原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む。

箱サイズ:

温度帯: 常温便

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価格:1,944 (税込)

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身のほぐれが良く脂肪分が非常に少ない焼きあご(飛魚)に、国産の天然原料を加え、上品でコクのある香り高いだしに仕上げました。

料亭さながらの本格的なだしがご家庭で手軽に楽しめます。 蔵のだし

★基本のだし…水を入れた鍋の中に「蔵のだし」を袋のまま入れ、沸騰したら中火で3〜4分煮出して、だしパックを取り出します。お料理、お好みに合わせて味を調えてください。


★調味料として…袋を破って、チャーハンや炒めものの味付けに。卵焼き・お好み焼きなどに混ぜてもお使いいただけます。


【こだわりの国産素材】


◎あご(飛魚)<日本海産> 焙煎されたあごは生臭くなく、上品で甘みのある味に。九州のだしには欠かせない素材です。

◎うるめ鰯節<熊本産> 鰯のはらわた特有の苦味で味の奥行きを広げます。

◎本枯れ鰹節<焼津産> 焼津で水揚げされた鰹を約1ヶ月かけて本枯れ節に仕上げました。

◎割り鯖節<焼津産> 旨みの底味に欠かせない鯖節を使い、深いコクを出しました。

◎利尻昆布<北海道産> 2年の歳月をかけてじっくりと成長した天然物を使用。

◎香信椎茸<宮崎産> 原木で栽培され、傘が8分以上開いた香り高い椎茸。
   

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