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【限定300個】数太子 12/3以降の発送

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商品番号:1555

内容量:200g

原材料:数の子(カナダ)、食塩、日本酒、発酵調味料、たん白加水分解物、唐辛子、かつお魚醤、かつお節エキス、還元麦芽糖、いわし魚醤/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤102、黄5、赤3、金箔)

アレルゲン:一部に大豆、ゼラチンを含む

箱サイズ:

温度帯: 冷凍便

お届け商品が「常温便」のみの場合
「常温便」の送料でお届けします。

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価格:5,400 (税込)

ご注文数

2018年11月3日(土)より

年末限定商品「数太子」の受付開始(完全予約販売)

※ご発送開始日12月3日(月)〜
※お届け日は12月30日(日)までご指定できます。
※数量300個限定となります。
 限定数に達し次第受付終了とさせていただきますので、予めご了承くださいませ。
※送料は756円となります。
 但し、沖縄・北海道は別途540円の追加料金を頂いております。

蔵出しめんたい本舗のめんたいこは、スケソウダラの卵を秘伝の調味液に漬け込み、
じっくりと低温で熟成させお作りしております。

ある日、オホーツク海の漁船で獲れたスケソウダラの卵の中に、
偶然にも数の子の原卵であるニシンの卵が少量混ざって、蔵出しめんたい本舗の元へと届きました。
そこで試しに、めんたいこと同様、秘伝の調味液に漬け込み熟成させたところ、
今までに見たこともない、真っ赤で美味し数の子が出来あがりました。

このような偶然の出来事をきっかけに、
蔵出しめんたい本舗独自の繊細な味付けや色味の美しさにこだわり、幾度も改良を重ねた結果、
一粒一粒、数の子ならではのシャッキとした歯ごたえのある食感の後に、
塩分を控えた絶妙な辛さと旨味が広がる「数太子」が完成したのです。

数の子は高価で、黄金色であることから「黄色いダイヤ」という別名があります。
また魚卵は、卵の数が多く、古くから子孫繁栄を願う縁起の良い食材として扱われてきました。

蔵出しめんたい本舗特製の「赤いダイヤ」ともいえる「数太子」は、
大切な方へのお歳暮や、おせち料理など、
みなさまの特別な日に、ご賞味いただけますと幸いです。

“数太子” ※グラム計量の為、数の子の大きさ・本数は異なる事がございます。

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